11 listopada, w Święto Niepodległości, wielu Polaków odwiedza Sanktuarium Relikwii Krzyża Świętego na Łyśćcu – jako wpisane w narodową tradycję najstarsze miejsce modlitwy tak prostego ludu, jak i władców Polski.
Zapraszamy do świętokrzyskiej Oazy Zdrowia – na spotkanie z historią ludzką i ojczystą.
Maj to świetny czas na zrobienie tradycyjnego syropu z sosnowych pączków.
Mnie ten właśnie syrop kojarzy się najbardziej z dzieciństwem, kiedy pełne pączków słoje stały na parapecie okna cioci Stasi i oddawały swój aromat, podgrzewane promieniami wiosennego słońca.
A oto przepis:
Tęsknicie za zimą i śniegiem? Przyjeżdżajcie do Oazy Zdrowia! A tymczasem – popatrzcie, jakie niezwykłe uroki zimy czekają na Was wokół naszego siedliska. Bo Oaza Zdrowia – to prawdziwa kraina śniegu… Uwierzcie, fotki są z tego tygodnia.
Jak co roku – zwykle dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem pieczemy pierniki.
Robimy to także w ciągu roku, jako warsztaty dla naszych Najmłodszych Gości, zresztą bardzo lubiane…
Jednak te bożonarodzeniowe wypieki mają szczególny klimat tradycji.
Cały dom pachnie korzeniami: cynamonem, goździkami, muszkatem, imbirem, anyżem.
Od lat zasmuca mnie widok tak wielu sztucznych bukietów, którymi dekoruje się groby na dzień Wszystkich Świętych.
Zwolennicy plastikowego kiczu twierdzą, że to trwałe i nie przemarza…
Lato mija szybko, dlatego warto pomyślałam, aby cenną cukinię zatrzymać…w słojach. Na pierwszy rzut przygotowałam ją w formie pikli, w lekkiej zalewie, a do towarzystwa włożyłam inne kolorowe warzywa: marchewkę, paprykę w dwóch kolorach i…zobaczcie Państwo sami…
Naturalna medycyna poleca korę kaliny jako jeden z najważniejszych składników mieszanki ziołowej, stosowanej wspomagająco przy torbielach jajników. U młodych kobiet torbiele zagrażają płodności, w menopauzie znów wzrasta ryzyko rozwoju choroby
Świętokrzyskie to kraina niezwykłych zjawisk natury – o każdej porze roku jest tu przepięknie, ale zima pod Łysą Górą to zaczarowany świat barw i blasków.
Zapraszam do podejrzenia, jak „budzi się” do życia tak cenny trunek, jak wino.
Otwierając wieczorem butelkę pełną smaku i tajemnicy, warto wiedzieć, jak było na samym początku.
Pisałam już o zielonych witaminach z parapetu. A ponieważ pogoda jest przecudna, dziś proponuję wyjście na trawnik przy domu, aby tam poszukać witaminowego wsparcia. Dają je przede wszystkim rośliny, uchodzące za bardzo uporczywe chwasty: krwawnik, mniszek lekarski i pokrzywa. Warto jednak spojrzeć na nie inaczej, na ich niezwykłą żywotność i siłę i…wykorzystać ją dla własnego […]