Bertram rzymski (Anacyclus pyrethrum) to jedna z najcenniejszych i najbardziej znanych(obok dyptamu i galgantu) przypraw w medycynie św.Hildegardy z Bingen. Surowcem leczniczym jest korzeń rośliny. W swoim dziele „Physica. Uzdrawiające dzieło stworzenia”, Święta Mniszka tak opisuje bertram: „Ciepło bertamu jest umiarkowane i dosyć suche, i ta łagodna mieszanka jest czysta i ma w sobie dobrą […]
Zapraszamy do Oazy Zdrowia pod Świętym Krzyżem na kameralny zimowy relaks!
Polecamy noclegi: dwa pokoje rodzinne dla naszych Gości, aby zapewnić bezpieczeństwo i spokojny pobyt.
Czekają szlaki wędrowne w Górach Świętokrzyskich, pobliskie stoki narciarskie, sanki, a dla ducha – tajemniczy klasztor na Świętym Krzyżu.
Z radością informujemy Państwa, że w wakacje 2020 świętujemy 15-lecie naszej Oazy Zdrowia pod Świętym Krzyżem.
Aż trudno uwierzyć, jak szybko upłynął ten czas!
Widać go w zieleni, która okoliła nasz dom, naszej małej Córeczce, która jest dziś dzielną maturzystką, a przede wszystkim – we wspomnieniach tak wielu Gości, którzy odwiedzili nasze siedlisko.
Wakacje, ferie, Sylwestry, rekolekcje, pielgrzymki, wieczory z piosenką, biesiady, rocznice, zjazdy koleżeńskie, pogaduchy do białego rana.
Między tym – warsztaty pełne wiedzy i wędrówek w poszukiwaniu cennych skarbów natury , a czasem – naszych skrzatów!
Żar leje się z nieba, pot płynie strumieniami po plecach, a na niebie ani jednej chmurki. Takie to mamy lato AD 2018. Jak w Hiszpanii czy Egipcie, a my tu w Górach Świętokrzyskich wcale nie jesteśmy doń przyzwyczajeni. Jak sobie radzić, gdy akurat jesteśmy na szlaku albo w pracy? Otóż warto sięgnąć po niezwykły napój […]
Dynia to stare i bardzo cenne warzywo. Świętokrzyskie gospodynie nie uprawiają jej zbyt wiele, a szkoda…bo już 900 lat temu św.Hildegarda z Bingen zalecała dynię „zarówno dla chorych, jak i zdrowych”, co w jej języku oznacza wielkie uznanie dla danego produktu.
Jak co roku – zwykle dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem pieczemy pierniki.
Robimy to także w ciągu roku, jako warsztaty dla naszych Najmłodszych Gości, zresztą bardzo lubiane…
Jednak te bożonarodzeniowe wypieki mają szczególny klimat tradycji.
Cały dom pachnie korzeniami: cynamonem, goździkami, muszkatem, imbirem, anyżem.