Dynia to stare i bardzo cenne warzywo. Świętokrzyskie gospodynie nie uprawiają jej zbyt wiele, a szkoda…bo już 900 lat temu św.Hildegarda z Bingen zalecała dynię „zarówno dla chorych, jak i zdrowych”, co w jej języku oznacza wielkie uznanie dla danego produktu.
Jak co roku – zwykle dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem pieczemy pierniki.
Robimy to także w ciągu roku, jako warsztaty dla naszych Najmłodszych Gości, zresztą bardzo lubiane…
Jednak te bożonarodzeniowe wypieki mają szczególny klimat tradycji.
Cały dom pachnie korzeniami: cynamonem, goździkami, muszkatem, imbirem, anyżem.