Bez kategorii

Dynia – cenne warzywo św.Hildegardy

Dynia – cenne warzywo św.Hildegardy

Dynia to stare i bardzo cenne warzywo. Świętokrzyskie gospodynie nie uprawiają jej zbyt wiele, a szkoda…bo już 900 lat temu św.Hildegarda z Bingen zalecała dynię „zarówno dla chorych, jak i zdrowych”, co w jej języku oznacza wielkie uznanie dla danego produktu.

Świąteczne pierniki – rodzinna zabawa

Świąteczne pierniki – rodzinna zabawa

Jak co roku – zwykle dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem pieczemy pierniki.

Robimy to także w ciągu roku, jako warsztaty dla naszych Najmłodszych Gości, zresztą bardzo lubiane…

Jednak te bożonarodzeniowe wypieki mają szczególny klimat tradycji.

Cały dom pachnie korzeniami: cynamonem, goździkami, muszkatem, imbirem, anyżem.